Position: Barchef m/w/d
Nummer: 2403
Einsatzbereich: Bar
Gebiet: Europa
Einstellungstermin: nach Vereinbarung
Land: Schweiz
Beschreibung:
Für ein 5 Sterne Hotel mit 120 Zimmern in einem kleinen Ort im europäischen Ausland. Die Bar wurde ausgezeichnet und war Bar des Jahres 2017. Ihre Aufgaben: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Bar Koordination der Mitarbeiter und Arbeitspläne Administration der Abteilung aktive Leitung des operativen Geschäfts Entwicklung und Umsetzung neuer Trends und Konzepte wirtschaftlicher Waren- und Personalkosteneinsatz Einhaltung von Standards und Hygienevorschriften enge Zusammenarbeit mit dem F&B Management Diese Stärken zeichnen Sie aus: Sie haben bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau mit nachgewiesener mehrjähriger Praxiserfahrung in der Hotellerie Sie besitzen eine hohe Service- und Führungskompetenz Sie zeichnen sich als Hands-on Gastgeber aus, der es schafft, Rahmenbedingungen, eine hervorragende Guest-Experience und eine hohe Zufriedenheit der Mitarbeiter in Einklang zu bringen hohe Einsatzbereitschaft Motivations- und Organisationstalent sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, Französisch oder Italienisch wünschenswert ein gutes Vermögen zur Prioritätensetzung und Belastbarkeit ein gepflegtes Erscheinungsbild Hat die Stelle Ihr Interesse geweckt? Wie bieten eine 5 Tage Woche und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis. Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen per Email.

 

Position: Barchef m/w/d
Nummer: 2411
Einsatzbereich: Bar
Gebiet: München
Einstellungstermin: nach Vereinbarung
Land: Deutschland
Beschreibung:
Für eine Bar in einem 5 Sterne Hotel, die sich an ein Spezialitätenrestaurant anschließt. Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten sind Sie unter anderem für folgende Aufgaben verantwortlich: Überprüfung der Bars auf Sauberkeit, Ordnung und standardgemäße Präsentation Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes Durchführung eines fachgerechten Service und korrekte Zubereitung der Getränke nach den vorgegebenen Rezepturen und Garnituren Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung regelmäßiger Inventuren Führungsverantwortung für circa 6 Mitarbeiter Sie bieten folgendes Profil, um diese anspruchsvolle und verantwortungsvolle Position künftig auszufüllen: erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann oder vergleichbare Qualifikation fundierte Berufs- sowie Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie; Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer wünschenswert positive Ausstrahlung, professionelles Auftreten sowie Begeisterungsfähigkeit Kreativität und außergewöhnlicher Ideenreichtum sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil Teamfähigkeit sowie ausgesprochene Dienstleistungsorientierung sind für Sie ebenso selbstverständlich wie Belastbarkeit und Flexibilität? Dann sollten wir uns kennenlernen! Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen per Email.

 

Position: Barchef m/w/d
Nummer: 2427
Einsatzbereich: Bar
Gebiet: Nordseeinsel
Einstellungstermin: nach Vereinbarung
Land: Deutschland
Beschreibung:
Für ein 5 Sterne Hotel mit 70 Zimmern auf der schönen Insel Sylt. Als Bar Manager sind Sie an der Hotelbar für alle Gästewünsche im Tag- und Spätdienst zuständig. Übergeordnet ist Ihnen der F&B-Manager. Mit Ihrem Team sind Sie für die Sicherstellung eines reibungslosen Service- / Barablaufs, der Sauberkeit Ihrer Arbeitsbereiche bis zum abendlichen Cocktail mixen verantwortlich. Außerdem setzen Sie die Unternehmensziele im Bereich Bar um und verantworten darüberhinaus den Verkauf, die Qualitätssicherung, Hygiene und Präsentation. Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Wir wünschen uns, dass Sie kreativ sind, Stil haben und größten Wert auf Ästhetik und Eleganz legen, auch im kleinsten Detail. Sie haben Freude an der Arbeit, gehen gerne und offen auf Menschen zu und suchen Kontakte zu Gästen. Auf jeden Fall aber, lieben Sie die Rolle eines perfekten Gastgebers, der keine Mühe scheut, seine Gäste zu verwöhnen. Was Sie mitbringen: Sie haben Ihre Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie mit Erfolg abgeschlossen und besitzen bereits fundierte Erfahrungen/ Zusatzqualifikationen im Barbereich. Gutes Fachwissen sowie die aktuellen Trends der Bar Szene kennen Sie genau und bilden sich regelmäßig weiter. Sie besitzen eine hohe Belastbarkeit und Flexibilität und haben ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein. Ein gepflegtes Erscheinungsbild rundet ihr Profil ab. Kenntnisse der englischen sowie ggf. weiteren Fremdsprachen sind wünschenswert. Was wir Ihnen bieten: regelmäßige 5-Tage-Woche übertarifliche Bezahlung auf Wunsch günstiges Wohnen in den modernen, voll ausgestatteten Personalappartements starker Teamzusammenhalt sicherer Arbeitsplatz selbständiges Arbeiten ausgezeichnete interne sowie externe Weiterbildungsmöglichkeiten Nutzung des Spa an Mitarbeiter-Spa-Tagen Sportangebote für Mitarbeiter (Beachvolleyball, Nordic Walking, Fußball) Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerparty, Season End Party, etc.) Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants für Familienmitglieder Klingt das alles nach Ihrer neuen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

 

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